Brote multiestatal de psitacosis en trabajadores de plantas procesadoras de aves, 2018

Última actualización el 11 de febrero de 2019; publicado originalmente el 19 de septiembre de 2018

Los departamentos de salud de Virginia y de Georgia investigaron un brote multiestatal de psitacosis que estaba ocurriendo en dos mataderos de aves de propiedad de una sola empresa. Los CDC y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) colaboraron con la investigación. El brote ha terminado y no se han notificado nuevos casos desde octubre del 2018.

Recomendaciones

• Comuníquese con un profesional de la salud si tiene fiebre, tos, dolor de cabeza o dolores musculares después de trabajar en un matadero de aves de los vinculados al brote. Dígale al profesional de la salud que usted pudo haber estado expuesto a la psitacosis. Estos profesionales pueden tratar la psitacosis con antibióticos.
• La gerencia de la planta debe implementar medidas para minimizar las exposiciones al excremento de las aves y las secreciones respiratorias para proteger a los trabajadores.
• Aprenda cómo las personas que trabajan en mataderos de aves pueden prevenir la psitacosis.

Información más reciente del brote

• El brote ha terminado y no se han notificado nuevos casos desde octubre del 2018. Los CDC y los departamentos de salud de Virginia y de Georgia recomiendan a los médicos que estén muy atentos a la posibilidad de psitacosis con respecto a las personas que tengan signos o síntomas indicativos de psitacosis y que trabajen en mataderos de aves.
• En el periodo entre agosto y octubre del 2018, se notificaron casos de psitacosis entre trabajadores de dos mataderos de aves en Virginia y Georgia. Una misma empresa es la dueña de ambas plantas.
• Una prueba de laboratorio realizada en 13 personas detectó la Chlamydia psittaci, el tipo de bacteria que causa la psitacosis. Se han identificado otros casos de enfermedad en trabajadores de las dos plantas, aunque no se han confirmado por el laboratorio.  Es posible que los departamentos de salud de Virginia y de Georgia reporten todos los casos, lo que hace que su número de casos sea mayor que el que reportan los CDC (es decir, los CDC solo reportan los casos confirmados por laboratorio).
• No se han reportado muertes.
• La evidencia actual indica que todas las personas que tenían psitacosis trabajaban en mataderos de aves en dos estados: Virginia y Georgia.
• Las plantas afectadas en Virginia y en Georgia suspendieron voluntariamente las operaciones para realizar labores de limpieza.
  • El 8 de septiembre del 2018, la planta afectada en Virginia suspendió las operaciones. La planta reabrió el 18 de septiembre del 2018.
  • El 15 de septiembre del 2018, la planta afectada en Georgia suspendió las operaciones. La planta reabrió el 19 de septiembre del 2018.
• La gerencia llevó a cabo reuniones públicas en ambas plantas para informar a los trabajadores sobre el brote.

Cómo se puede o no contraer la psitacosis

La forma más común en que alguien se infecta con la bacteria que causa la psitacosis (Chlamydia psittaci) es al inhalar polvo que contenga secreciones secas (p. ej., de excrementos, respiratorias) de aves infectadas. No hay evidencia de que estas bacterias se puedan propagar al preparar o comer carne de pollo.

Es raro que la psitacosis se propague de persona a persona. En este brote, no se ha reportado la infección entre familiares que no sean trabajadores en las plantas afectadas.

Síntomas de la psitacosis en las personas

En general, la psitacosis causa una enfermedad leve en las personas. Los síntomas más comunes incluyen:

• Fiebre y escalofríos
• Dolor de cabeza
• Dolores musculares
• Tos seca

La psitacosis también puede causar neumonía (una infección pulmonar) que puede requerir tratamiento o atención en un hospital. En raras ocasiones, la psitacosis puede causar la muerte.

La mayoría de las personas comienzan a presentar signos y síntomas de psitacosis dentro de los 5 a 14 días después de la exposición a la bacteria (C. psittaci). De vez en cuando, hay personas que reportan el comienzo de los síntomas después de los 14 días.

Detalles de la investigación

11 de febrero de 2019

Los departamentos de salud de Virginia y de Georgia investigaron un brote multiestatal de psitacosis que ocurrió en dos mataderos de aves de propiedad de una sola empresa. Los CDC y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos colaboraron con la investigación.

Los CDC y los departamentos de salud de Virginia y de Georgia recomiendan a los médicos que estén muy atentos a la posibilidad de psitacosis con respecto a las personas que tengan signos o síntomas indicativos de psitacosis y que trabajen en mataderos de aves. Si se entera de que hay trabajadores avícolas con diagnóstico de neumonía confirmado por rayos X o neumonía diagnosticada por el médico, o con presunta psitacosis, por favor comuníquese con el departamento de salud local. Los CDC pueden realizar pruebas de laboratorio confirmatorias. Las muestras de las vías respiratorias inferiores (p. ej., esputo) son ideales. Los CDC también aceptarán otros tipos de muestras (p. ej., muestras nasofaríngeas y orofaríngeas tomadas con un bastoncito de algodón (hisopo), sangre completa, heces [materia fecal]) para las investigaciones sobre los casos de psitacosis.