2019 Salmonella Carrau vinculado a melón y sandía precortados – Mapa de casos reportados

Todo parece indicar que este brote terminó. Los CDC recomiendan que los consumidores, restaurantes y minoristas escojan y manipulen las frutas de forma segura para ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. Lávese las manos y lave las superficies donde se preparan los alimentos antes y después de manipular las frutas. Refrigere las frutas precortadas a 40 °F o a una temperatura más fría.