2018 Salmonella vinculado a carne molida de res – Cronograma de los casos reportados
Actualización final
Publicada el 7 de mayo del 2019
Todo parece indicar que este brote terminó. Los consumidores y los trabajadores de restaurantes siempre deben manipular y cocinar la carne molida de res de forma segura para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
Personas infectadas por la cepa de Salmonella Newport del brote, por fecha de inicio de la enfermedad*
*n=403 personas sobre las cuales se reportó información hasta el 21 de marzo del 2019. Algunas fechas de inicio de la enfermedad se han estimado a partir de otra información notificada.